Blommelikør og kager med æbler.

Tilbage i september fik jeg af en bekendt nogle dejlige blommer som vi ikke kunne nå at spise, så de blev sat på glas med vodka, sukker, æbler og stjerneanis. Nu har det stået i et par måneder og er blevet filtreret, og så kan vi altså ikke vente helt til jul med at smage. Så vi har inviteret gæster til kaffe så vi har en god undskyldning for at smage. Vi har mange æbler i fryseren som er fra sidste sommer, de er kun blevet skrællet og skåret i både og nogle i tern, og idag skulle det altså afgøres om de kunne bruges eftersom de fleste ikke mener at rå æbler kan fryses. Det kan de altså. Jeg har lavet almindelig gammeldags æblekage, og en lækker æbletærte med nødder. Så er vi klar til hygge på en dejlig efterårs lørdag, med skiftevis regn og sol. Imorgen står den på "før"julehygge på skarregård, det får i at høre mere om i næste uge.

Rigtig dejlig weekend til jer.

Opskriften på blommelikør og æbletærte kommer ind på bloggen i løbet af et par dage.

Blommelikør1

Blommelikør2

Blommelikør3

Blommelikør4

Blommelikør5

Blommelikør6