top of page
Køkkenhaven - selvforsyning
Opskrifter made in Thy
Råvarer
Om Thylykke
Skønne produkter fra Thy
en bid af thylykke


Æbler og most
Vi har brugt det meste af søndagen på at samle æbler ind og lave most. Men det er nu ikke så dårligt når hele familien tager del i...


Vi svømmer i squash
VI har 3 squashplanter i nyttehaven, og det er virkelig et højt udbytte der kommer af dem, 1-4 squash om dagen, så vi hakker, snitter,...


Jordbær-rabarber saft
Det er for alvor blevet sommer igen, og med en masse jordbær og rabarber i fryseren er det oplagt med en lækker sommerdrik, som kan nydes...


Hyldeblomstsaft
Det vist ved at være sidste chance for at få høstet hyldeblomster, jeg har af flere omgange været ude i naturen og klippe blomster...


Bagt græskar
Græskar er en af årstidens mest farvestrålende råvarer. Og virkelig lækker som tilbehør, og supernemt at tilberede. Her har jeg snittet...


Gem frø fra sommerens blomster
Skøn skøn morgen, med fineste solskinsvejr og milde temperatur. Weekenden står for døren, og det ser ud til vi får mere af dette skønne...


Grillet t-bone steak krydret med THYA
Grillet t-bone steak krydret med THYA's lækre salte. THYA's salte giver gode muligheder for en nem og smagfuld stykke kød, uden at skulle...


2 GODE MED ÆBLER
Er jeres æbler i haven ikke spiseklar endnu? Her er 2 gode ting at bruge æblerne til inden de er helt modne: ÆBLEGELE og KRINGLE MED...


SYLTEDE RØDLØG
Har længe haft planer om at prøve og sylte rødløg, og i dag skulle det altså være. Er spændt på resultatet. Det er så nemt at lave, og...


Blåbær høsten 2017
Sæsonen for blåbær er på sit højeste. Vi har fået høstet en masse dejlige bær - ikke kun blåbær, men af alle slags. Der vil i den...


Sommer på glas
På sådan en mørk og regnfuld dag, kan det være rart at mindes de dejlige sommerdage. Jeg elsker at komme sommeren på glas så jeg kan...


Sommer grønt
SOMMER GRØNT 😀 skønne ingredienser til en lækker og let sommer ret, kig forbi bloggen imorgen og se hvad disse ting bliver tryllet til. 😎
bottom of page








